福建省力诚食品有限公司(以下简称“力诚食品”)作为“泉州师范学院专业实践基地”,常年为广大师生提供校外实践的良好条件。12月29日下午2点30分,泉州师范学院海洋与食品学院食品科学与工程专业大一师生见习参观团来到力诚食品参观,力诚食品人力资源中心招聘经理黄素碧与一厂、二厂相关车间负责人进行接待工作,力诚商学院在办公楼一楼会议室进行企业信息的相关介绍。
两辆满载食品科学与工程专业大一学生的大巴缓缓驶入力诚食品二厂厂区,在规划车位有序停稳。学生们横列成队,在带课老师郭凤仙的带领下经过井然有序的物流区,经过一道道闸口,跨过高立的门槛来到干净整洁的车间走廊。透过走廊上镜子似的玻璃封窗,郭老师从生产原料、生产工艺以及产品特性向围成一圈,手掌笔记本,手持笔墨做笔记的学生们实景介绍如何生产出Q弹美味有嚼劲的美味香肠的,将相关工艺所要达到的效果逐一阐述。车间负责人在郭老师身边与郭老师进行交流,也将车间的实践操作向师生讲解,车间负责人与师生的有效交流深化了企业与学校间的深厚友谊。
在参观完车间,访问团来到一厂办公楼一楼会议室,力诚商学院培训专员许慧玲从发展历程、荣誉展示、品牌推广、产品介绍等方面给师生做企业介绍。从生产专业的角度向学生介绍力诚食品作为火腿肠国家标准制定者拥有深厚的生产技术,产品远销320多个城市,销售全球化。在企业介绍期间,工作人员贴心的准备了力诚食品生产的各类香肠制品供大家品尝。
见习参观结束后,泉州师院师生与力诚食品负责接待的人员携手在办公大楼前合影留念,双方今后将开展更多校企合作。
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